猪颈肉做法:菠萝咕咾肉
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也称松板肉,是猪身上的黄金六两肉,一整个猪肉只能提取600g猪颈肉,弥足珍贵。这种肉的口感就像它的名字一样特别的软绵却特别有韧劲,而且这种...
猪颈肉做法:菠萝咕咾肉
也称松板肉,是猪身上的黄金六两肉,一整个猪肉只能提取600g猪颈肉,弥足珍贵。这种肉的口感就像它的名字一样特别的软绵却特别有韧劲,而且这种肉的油花特别均匀,肥瘦也特别的均衡,特别像雪花牛肉,不过比雪花牛肉的口感更好,让人回味无穷。最适合炒菜或者是加入烧烤火锅。
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